![\"\"](\"http:\/\/nutricionmh.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/olga-kudriavtseva-s8J1DlRroo0-unsplash-683x1024.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Espec\u00edficamente los alimentos funcionales se describen por primera vez en los 80\u00b4s en Jap\u00f3n. \u201calimentos para su uso espec\u00edfico en salud\u201d FOSHU, por sus siglas en ingl\u00e9s y desempe\u00f1an funciones espec\u00edficas en el organismo, m\u00e1s all\u00e1 de su contenido nutrimental. Por lo general est\u00e1n relacionados a mejorar funciones como crecimiento y desarrollo, sistema cardiovascular, gastrointestinal o inmunol\u00f3gico. Incluso se habla de retrasar el envejecimiento.
\nEs decir, los alimentos funcionales prometen un beneficio espec\u00edfico a la salud, pero como no todos somos iguales\u2026 ni necesitamos lo mismo veamos qu\u00e9 tan funcionales podr\u00edan ser para cada uno de nosotros. A continuaci\u00f3n les dejo s\u00f3lo unos cuantos de la infinita lista:<\/p>\n
\uf0a7 Avena. Contiene betaglucagon, fibra soluble e insoluble y promete varias cosas: mejorar la salud cardiovascular al reducir el colesterol de baja densidad y disminuir la circunferencia abdominal, pero tambi\u00e9n mejora la flora intestinal. Debe ser todos los d\u00edas (40-60 gramos) y considerarse su valor cal\u00f3rico.<\/p>\n
\uf0a7 C\u00farcuma. Antioxidante de la familia del jengibre. Si lo toman todos los d\u00edas funciona, si no, no. Pero en M\u00e9xico tenemos otras fuentes de antioxidantes como nuestras frutas y verduras de temporada. Esta ra\u00edz se sigue estudiando y cada vez le encuentran m\u00e1s bondades. Lo que es un hecho es que es termog\u00e9nico y da mucha energ\u00eda, ingrediente fundamental de la \u201cGolden milk\u201d. Dosis entre 1 y 3 cuch\/d\u00eda. Estimula el sistema inmune, posee propiedades antiinflamatorias y mejora la flora intestinal.<\/p>\n
\uf0a7 Jengibre. Antioxidante, antiinflamatorio, vasodilatador. Ayuda a la digesti\u00f3n. Previene y trata enfermedades respiratorias. Dosis entre 20 y 40 g\/d\u00eda. Incluso se habla de que puede reducir el dolor post ejercicio y de propiedades anticoagulantes.<\/p>\n
\uf0a7 Nopal. Alto en fibra, ayuda a regular el tr\u00e1nsito intestinal por tener fibra soluble e insoluble. Muy mala idea para los pacientes con colon irritable o aquellos que ya tienen un tr\u00e1nsito intestinal acelerado. Los adultos mayores no lo toleran en grandes cantidades.\uf0a7 T\u00e9 verde. Antioxidante. Neutraliza radicales libres. Es similar a la c\u00farcuma, pero no es termog\u00e9nico. En las culturas orientales es muy utilizado para mejorar la digesti\u00f3n.<\/p>\n
\uf0a7 Probi\u00f3ticos. K\u00e9fir, b\u00falgaros, chucrut, kimchi, tofu\u2026 \u00a1hasta el pulque! Su funci\u00f3n principal es mejorar la flora intestinal, que a su vez fortalece el sistema inmunol\u00f3gico y mejora la digesti\u00f3n.<\/p>\n
Aclaro que comerlos una vez o de manera ocasional no impacta en la salud, su consumo debe ser habitual para obtener los beneficios.
\nY a ti, \u00bfcu\u00e1l crees que te har\u00eda bien? Recuerda que el nutri\u00f3logo es la mejor opci\u00f3n para ayudarte a reconocer tus verdaderos alimentos funcionales y orientarte respecto a la dosis y la mejor manera de consumirlos.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Espec\u00edficamente los alimentos funcionales se describen por primera vez en los 80\u00b4s en Jap\u00f3n. \u201calimentos para su uso espec\u00edfico en salud\u201d FOSHU, por sus siglas en ingl\u00e9s y desempe\u00f1an funciones espec\u00edficas en el organismo, m\u00e1s all\u00e1 de su contenido nutrimental. Por lo general est\u00e1n relacionados a mejorar funciones como crecimiento y desarrollo, sistema cardiovascular, gastrointestinal o inmunol\u00f3gico. Incluso se habla de retrasar el envejecimiento. Es decir, los alimentos funcionales prometen un beneficio espec\u00edfico a la salud, pero como no todos somos iguales\u2026 ni necesitamos lo mismo veamos qu\u00e9 tan funcionales podr\u00edan ser para cada uno de nosotros. A continuaci\u00f3n les dejo s\u00f3lo unos cuantos de la infinita lista: \uf0a7 Avena. Contiene betaglucagon, fibra soluble e insoluble y promete varias cosas: mejorar la salud cardiovascular al reducir el colesterol de baja densidad y disminuir la circunferencia abdominal, pero tambi\u00e9n mejora la flora intestinal. Debe ser todos los d\u00edas (40-60 gramos) y considerarse su valor cal\u00f3rico. \uf0a7 C\u00farcuma. Antioxidante de la familia del jengibre. Si lo toman todos los d\u00edas funciona, si no, no. Pero en M\u00e9xico tenemos otras fuentes de antioxidantes como nuestras frutas y verduras de temporada. Esta ra\u00edz se sigue estudiando y cada vez le encuentran m\u00e1s bondades. Lo que es un hecho es que es termog\u00e9nico y da mucha energ\u00eda, ingrediente fundamental de la \u201cGolden milk\u201d. Dosis entre 1 y 3 cuch\/d\u00eda. Estimula el sistema inmune, posee propiedades antiinflamatorias y mejora la flora intestinal. \uf0a7 Jengibre. Antioxidante, antiinflamatorio, vasodilatador. Ayuda a la digesti\u00f3n. Previene y trata enfermedades respiratorias. Dosis entre 20 y 40 g\/d\u00eda. Incluso se habla de que puede reducir el dolor post ejercicio y de propiedades anticoagulantes. \uf0a7 Nopal. Alto en fibra, ayuda a regular el tr\u00e1nsito intestinal por tener fibra soluble e insoluble. Muy mala idea para los pacientes con colon irritable o aquellos que ya tienen un tr\u00e1nsito intestinal acelerado. Los adultos mayores no lo toleran en grandes cantidades.\uf0a7 T\u00e9 verde. Antioxidante. Neutraliza radicales libres. Es similar a la c\u00farcuma, pero no es termog\u00e9nico. En las culturas orientales es muy utilizado para mejorar la digesti\u00f3n. \uf0a7 Probi\u00f3ticos. K\u00e9fir, b\u00falgaros, chucrut, kimchi, tofu\u2026 \u00a1hasta el pulque! Su funci\u00f3n principal es mejorar la flora intestinal, que a su vez fortalece el sistema inmunol\u00f3gico y mejora la digesti\u00f3n. Aclaro que comerlos una vez o de manera ocasional no impacta en la salud, su consumo debe ser habitual para obtener los beneficios. Y a ti, \u00bfcu\u00e1l crees que te har\u00eda bien? Recuerda que el nutri\u00f3logo es la mejor opci\u00f3n para ayudarte a reconocer tus verdaderos alimentos funcionales y orientarte respecto a la dosis y la mejor manera de consumirlos. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nutricionmh.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218"}],"collection":[{"href":"http:\/\/nutricionmh.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nutricionmh.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nutricionmh.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nutricionmh.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=218"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/nutricionmh.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":220,"href":"http:\/\/nutricionmh.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218\/revisions\/220"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nutricionmh.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nutricionmh.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nutricionmh.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}