![\"assorted-color](\"https:\/\/images.unsplash.com\/photo-1512069772995-ec65ed45afd6?ixlib=rb-1.2.1&ixid=MnwxMjA3fDB8MHxzZWFyY2h8MTA1fHx2aXRhbWluc3xlbnwwfHwwfHw%3D&w=1000&q=80\")
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Importante aclarar que los signos cl\u00ednicos por deficiencias nutricionales no son de un d\u00eda para otro, por lo general cuando una deficiencia puede observarse es porque han pasado algunos meses (promedio 6).<\/p>\n
Los datos que se presentan en esta nota no son unicausales, ni universales, as\u00ed que no sirven para realizar un diagn\u00f3stico por s\u00ed mismos.<\/p>\n
A nivel mundial, la carencia de hierro sigue siendo la m\u00e1s com\u00fan, no s\u00f3lo afecta a pa\u00edses pobres, tambi\u00e9n a los desarrollados; por lo que m\u00e1s del 30% de la poblaci\u00f3n mundial padece anemia.<\/p>\n
Una de las razones por las que es importante evitar las carencias nutricionales es por el impacto social y econ\u00f3mico que representan; por ejemplo, la anemia reduce la capacidad de trabajo secundarias a la fatiga y obstaculiza el aprendizaje.<\/p>\n
La siguiente tabla muestra algunas de las manifestaciones de deficiencias nutricionales y algunos de los alimentos que pueden ayudarnos a mejorar el aporte de dicho nutriente:<\/p>\n
| Deficiencia de micronutriente<\/td>\n | Signos y s\u00edntomas<\/td>\n | Alimentos que lo contienen<\/td>\n<\/tr>\n |
| Vitamina A<\/td>\n | Alteraci\u00f3n de la visi\u00f3n nocturna<\/td>\n | Zanahoria, betabel,<\/td>\n<\/tr>\n |
| Niacina (B3)<\/td>\n | D\u00e9ficits cognitivos y sensitivos, demencias<\/p>\n <\/td>\n | Leche, huevo, zanahoria, cereales integrales, h\u00edgado, pescado<\/p>\n <\/td>\n<\/tr>\n |
| Riboflavina (B2)<\/td>\n | Sangrado de enc\u00edas<\/td>\n | Leche, huevo, cereales integrales, oleaginosas, huevo, aguacate, espinacas<\/p>\n <\/td>\n<\/tr>\n |
| Tiamina (B1)<\/td>\n | Parestesias, entumecimiento,<\/td>\n | Oleaginosas y cereales integrales, h\u00edgado y huevo<\/p>\n <\/td>\n<\/tr>\n |
| Vitamina C<\/td>\n | Sangrado de enc\u00edas, dolor articular<\/td>\n | Naranja, frutos rojos, kiwi, guayaba, kiwi, jitomate<\/p>\n <\/td>\n<\/tr>\n |
| Vitamina D<\/td>\n | Dolor \u00f3seo<\/td>\n | Salm\u00f3n, trucha, sardina, hongos<\/p>\n <\/td>\n<\/tr>\n |
| Hierro<\/td>\n | Coiloniquia (unas c\u00f3ncavas o unas de cuchara), odinogafia (dolor al tragar)<\/p>\n <\/td>\n | H\u00edgado, pescado, hojas de color verde intenso<\/td>\n<\/tr>\n |
| Yodo<\/td>\n | Tiroideomegalia<\/p>\n <\/td>\n | Sal, sardina, ajo, leche<\/p>\n <\/td>\n<\/tr>\n |
| Zinc<\/td>\n | Diarrea, disgeusia (alteraciones en el sabor)<\/p>\n <\/td>\n | Oleaginosas y cereales integrales<\/td>\n<\/tr>\n |
| Prote\u00ednas (este es un macronutrimento, pero su su deficiencia es com\u00fan, por eso lo agregu\u00e9)<\/p>\n <\/td>\n | Emanciaci\u00f3n, ca\u00edda del cabello, piel reseca, u\u00f1as quebradizas, p\u00e9rdida de peso<\/p>\n <\/td>\n | Alimentos de origen animal y leguminosas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n <\/p>\n Si identificas algo de lo anterior, acude con un profesional de la salud el nutri\u00f3logo te ayudar\u00e1 a verificar si la alimentaci\u00f3n que llevas es adecuada para optimizar tu estado de salud.<\/p>\n Tener una dieta completa, sin restricciones alimenticias, es la clave de una buena salud, pero no siempre es posible por alguna alergia o estado de enfermedad en particular. Recuerda que la alimentaci\u00f3n es fundamental para una buena calidad de vida.<\/p>\n Acude al nutri\u00f3logo y aprende a comer lo que es mejor para ti.<\/p>\n \n ?\u00a0?\u00a0S\u00edguenos en\u00a0Facebook<\/a>\u00a0y en\u00a0Instagram<\/a>\u00a0para m\u00e1s contenido.\u00a0<\/strong>??<\/p>\n |