En estas fechas todo el mundo quiere fortalecer su sistema inmunológico, pero es importante saber que ningún alimento por si sólo puede lograrlo. Hay muchos alimentos funcionales a nuestro alcance, pero recordemos que no todos son benéficos para todos por igual y que ninguno tiene un efecto inmediato.
Algunos alimentos tienen propiedades antiinflamatorias, lo que contrarresta la inflamación sistémica de un organismo que no está sano, por ejemplo que tiene sobrepeso u obesidad, o alguna enfermedad aguda o crónica. Pero si no tenemos una alimentación adecuada a nuestras necesidades, ningún alimento por sí sólo tendrá efectos benéficos.
También es importante mencionar que los alimentos funcionales, suelen encarecer la dieta, algunas veces de manera innecesaria. La base para fortalecer el sistema inmunológico es un adecuado estado de nutrición y para ello la alimentación es la clave.
Una alimentación adecuada cubrirá nuestra cantidad de antioxidantes (salvo casos particulares), pero si restringimos grasas (que es muy común “cuando nos cuidamos”) entonces de nada servirá incluir maca o goyi o dosis extras de antioxidantes porque nuestra alimentación inadecuada mantendrá al cuerpo en un estado de estrés innecesario.
Otra cosa importante de los alimentos funcionales es que podemos elegir los más accesibles para nosotros, es decir, aquellos que se adquieren fácilmente y que forman parte de nuestra cultura, por ejemplo en México: el cacao y el café son los equivalentes a la maca o al goyi en países asiáticos, por lo que elegir los primeros hará nuestra dieta más sustentable y sin tanta complicación.
También debemos considerar disminuir nuestros niveles de estrés (psicológicamente hablando), ya que nuestra mente también influye en nuestra salud. La salud mental es parte integral de la salud y no debemos olvidarlo.
Si quieres conocer qué alimentos son los que verdaderamente podrían darte un beneficio, acude a consulta con nosotros. El nutriólogo no es solo para “bajar de peso” es un profesional de la salud que puede intervenir de manera adecuada en un estado de enfermedad específico, pero enfocado también a la prevención.
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