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    Lecciones de vida

    Y sí, me estoy creyendo eso de que repetimos todo lo que no aprendemos… Cuando somos niños nos enseñan a seguir las pautas para ser parte de la sociedad en la que vivimos, si tenemos suerte se nos enseña a elegir, a ser críticos y a usar el cerebro. Pero al mismo tiempo, esto que menciono es lo que nos…

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    Soltar

    Esta nota es probablemente algo que me sirva más a mí que a ustedes, así que tal vez solo me conozcan un poco mejor y 1 de 2, o se identifican o dejan de seguirme… jaja Ciertamente he tenido una vida muy afortunada, con sus detalles como las vidas de todos, con decepciones, con dolor, pero en la balanza… una…

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    ¿Por qué hago ejercicio?

    Tengo un millón de preguntas que hacerles respecto al tema, pero decidí contarles un poco de mí… yo hago ejercicio porque es lo que me mantiene funcional, es lo que me “desconecta”, lo que me hace ir al baño sin trabajo alguno, lo que hace que mi mente se enfoque un poco mejor (aunque sea por un rato)… yo comencé…

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    No cambies por nadie, solo por tí

    Hoy ví una película española, el título me hizo imaginar que sería de esas películas que te bajan un poco las revoluciones en la cabeza, que te ayudan a descansar la mente y pensar un poco en las vanalidades de la vida… pero resultó todo lo contrario; no es cine de arte, ni de un director famoso por temas sociales…

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    Deficiencias nutricionales, ¿cómo se ven?

    Importante aclarar que los signos clínicos por deficiencias nutricionales no son de un día para otro, por lo general cuando una deficiencia puede observarse es porque han pasado algunos meses (promedio 6). Los datos que se presentan en esta nota no son unicausales, ni universales, así que no sirven para realizar un diagnóstico por sí mismos. A nivel mundial, la…

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    Nutrición y la salud de la piel

    Siempre les he dicho que la nutrición busca primordialmente prevenir, pero como no todos tenemos esta cultura, les hablaré del impacto que tiene, específicamente en la piel, nuestro estado de nutrición. Si bien parece que los problemas de desnutrición ya están erradicados no es del todo cierto, ahora el sobrepeso y la obesidad, aunado a la anorexia y la desnutrición…

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    Define tus metas

    Uno de los problemas por lo que nos cuesta tanto trabajo lograr nuestros objetivos es que no definimos nuestras metas de manera adecuada. Por ejemplo: en el caso de mis pacientes es bajar el colesterol… pero no saben cuánto ni en cuánto tiempo. No es lo mismo decir quiero bajar mi colesterol, que quiero bajar mi colesterol a la mitad…

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    El significado del cuerpo

    Parece que en esta era digital el cuerpo lo es todo, es lo que se ve y se critica; y en cierto modo, tienen razón, nuestros lindos sentimientos nunca han sido la carta de presentación. También es cierto que en esta década (o en las últimas) se ha impulsado la diversidad, es decir por un lado nos dicen que nos…

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    Sin calorías y saludable… no son sinónimos

    La nota de esta semana la haré lo más corta posible, sólo para puntualizar que lo que no tiene calorías no es libre, ni es “invisible” para el cuerpo, ni es equivalente a saludable, como en el caso de los edulcorantes. Desde el siglo XVII se sabía que el consumo excesivo de azúcar era causante de distintas enfermedades, aunado a…

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    ¿Por qué soy nutrióloga?

    Esta nota es especial porque dice mucho más de mí que de la nutrición, así que a ver qué les parece… Hace ya varios años, decidí estudiar nutrición sin saber muy bien si esa era la mejor decisión (porque a esa edad, ¿qué sabe uno de las mejores decisiones?), había materias que amaba y otras que me daban toda la…